Omschrijving

Sinds jaar en dag is deze brasserie een begrip in Doorn. De oude villa stamt uit 1898 en is van oudsher een internaat voor rijke jonge dames. De authentieke sfeer is nog altijd aanwezig, zo brandt  ’s winters het haardvuur en in de zomer is het heerlijk vertoeven op het tuinterras onder de grote groene parasols.

Het betreft een ambachtelijk bedrijf waar zo veel mogelijk met huisgemaakte, biologische en lokale producten wordt gewerkt. Deze werkwijze vertaalt zich onder andere in een menukaart die nauwgezet de wisselende seizoenen volgt.

Het restaurant biedt plaats aan circa 100 gasten. De in 2002 aangebouwde serre kan door middel van deuren worden afgesloten om zo besloten bijeenkomsten te kunnen faciliteren.

Het fraai aangelegde terras biedt plaats aan ongeveer 130 gasten, verdeeld over gezellige zitjes en 3 picknickbanken.

De exploitatie wordt gevoerd in een huurpand. Op de eerste en tweede verdieping zijn in totaal 9 kamers aanwezig welke op dit moment worden verhuurd voor semi permanente bewoning.

Vraagprijs exploitatie € 175.000,=
Huurprijs bedrijfspand € 73.853,= per jaar exclusief btw
(De huurprijs is inclusief de kamers op de eerste en tweede verdieping, de huuropbrengst van deze kamers bedraagt jaarlijks circa € 40.860,= )